Bu Qtair, restaurant aux étoiles

De jour, c’est juste un algeco un peu pourri, à moitié caché par 2 arbres laborieux. Devant les marches bancales, il y a un espace vide et sableux, une sorte de parking uniquement réservé aux humains. Coincé entre le port et le garage des bateaux, il ne paie pas de mine mais à la nuit tombée, tout change et l’animation s’installe alors que les 2 grandes cheminées se mettent à fumer. Les tabourets et les tables en plastique essaiment sous la lumière crue des réverbères et des quelques néons qui ornent la baraque. Pas de voiturier ici, ni de serveur accueillant pour placer le client, chacun pour soi et poisson pour tous, c’est la devise du lieu. (suite…)

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Allons au restaurant !

Dubai MarinaChaque pays a ses codes, ses usages et ses astuces permettant de remplir progressivement les différents niveaux de la pyramide de Maslow (merci Louis  du blog Paris-Singapore pour cette merveilleuse idée de la Pyramide de Maslow adaptée aux expatriés de Singapour). Pour les non-initiés, la Pyramide de Maslow est une hiérarchisation des besoins humains s’inscrivant dans la théorie de la motivation. Les niveaux inférieurs doivent être remplis afin de pouvoir passer aux niveaux supérieurs et le premier niveau est la satisfaction des besoins physiologiques basiques dont évidemment la nourriture. (suite…)

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