Q… R, S, T, U, V, W, X, Z

Q …Qahwa, le café arabe (et pas turc car il n’y a pas de marc). Il est le compagnon indissociable de l’hospitalité arabe, servi dès votre arrivée dans de petites tasses avec du sucre généralement. Antithèse de l’espresso, il est très clair car bouilli avec les grains et surtout très parfumé à la cardamome. (suite…)

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B… Bédouin

SONY DSCBédouin, un mot qui vient de l’arabe Badawiyin, « habitants du désert ». Bédouin, un mot qui revêt dans les Emirats un sens historique fort. Depuis quelques décennies et la découverte du pétrole, les tentes en poil de chameaux (suite…)

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